张家口第二届设计周 推介好礼展示冬奥城市形象

  创意无界、 空间无限。 张家口第二届设计周开幕至今, 吸引了众多市民参与, 近距离、 多维度接触文创产品、 乡村民宿, 了解京津冀及全国文创业态,第二届设计周的举办为我市文旅、 乡村民宿等企业搭建了一个交流平台, 一个对外推介平台, 展示了冬奥城市形象, 促进了我市文化产业链向乡村延伸、 打造新型业态。

  口福美食带回家唇齿留香的柴沟堡熏肉、口感醇香的亚麻籽油、浓郁雅致的金莲花茶设计周上,产自张家口的特色好礼———乡村礼物琳琅满目,受到各界的关注。

  “乡村好礼”由张家口礼物平台设计推广,旨在围绕乡村建设新发展, 以农产品和旱作农业文化为主, 精选柴沟堡熏肉、驴肉、坝上藜麦、荞麦、木瓜杏干、杏扁、桃花贡米、口蘑、马铃薯及薯条等张家口乡村具有代表特色的农产品,由设计师精心创意便携包装,在民宿里重点推广,助力张家口礼物在地产品迭代丰富,创新农民增收模式,实现设计振兴乡村。

  传统的莜面经历一番 “寒彻骨”变得 “梅花扑鼻香”。展台上,张家口口福系列一经推出,就引来众人目光。三生三世口福莜面,将低糖莜面变成了健康食品。莜面从田间到餐桌要经历三生三世(即三生三熟)方可入口为食:莜麦成熟裸粒即为 “一生”, 磨成面粉之前须架温火将麦粒炒到半熟, 即为“一世”也叫一熟;将半熟的麦粒磨成面即为 “重生”。在制作面食前须用沸水泼面搅拌使之再熟,即为 “再世”也叫二熟。将莜面趁热制成莜面制品即为 “三生”,然后将莜面放至锅中蒸熟即为 “三世”也叫三熟。精美的包装,加上时尚名称,吸引了众多市民驻足、询问。

  “酿好酒,敬生活;冰雪之约,邂逅崇酿”。随着冬奥会日益临近,崇礼一飞冲天,崇礼也从地域名称,变为了市场关注的品牌。 此次崇酿酒系列参展了桃花小米白酒、 坝上藜麦白酒、187ml崇酿便携干红和葡萄酒再次发酵的68度白兰地等产品,以酒为载体,向全世界滑雪爱好者发出邀请:向往的生活,有诗有酒有雪乡。

  古道茶香沁心脾在茶马古道展厅前,用纸板做成的驼队迷你可爱,伴着银叶、驼队仿佛穿越回那个茶香袅袅,驼铃阵阵的年代。

  历史上,伴随京张铁路、张库公路的开通,张家口成为国际性的贸易中心、我国北方最大的茶叶出口基地,获得了 “陆路商埠”、 “旱码头”、 “北方茶都”等一系列称号。今年 “万里茶道”列入 《中国世界文化遗产预备名单》,我市张家口堡、大境门、宣化古城、鸡鸣驿城、察哈尔都统旧址5处文化遗产点被初步纳入申遗规划,如今,随着挖掘古道文化,繁衍出众多不同类型的文创产品。

  鸡鸣驿 “木·语”系列,以 “木”为原料,挖掘鸡鸣驿特有的文化符号,通上电的 “鲁班木人”,锯榫推拉,展示了专心专注的工匠精神; “大吉 大丽”系列茶器,运用我国传统金工技法,使用铜板雕刻、錾刻、嵌银等方式以我市市花大丽花为创作元素,借大丽花的大方、富丽,寓意我市人民愈加丰富的美好生活。境門堂大好河山铁壶,壶身雕有大境门,以我市兴盛百年的张库大道为设计核心,以万里长城第一门大境门为文化地标,生动精致地展现出北方草原丝绸之路的兴盛景象。

  负责人介绍,境門堂万里茶道手制铁壶,蕴含八大传统工艺、68道完整手工工序,经过高温回炉,氧化除杂制作而成,极具文化价值、收藏价值,在2019中国特色旅游商品大赛上,境門堂万里茶道手制铁壶系列摘获金奖。

  冰雪奥运激情相约晶莹剔透的冰壶、哨子,以三角为形的 “冰山”在虹桥珠宝展区,以冬奥为主题创作的文创产品,展现着张家口独特的城市魅力与文化名片。

  作品 《一片冰心在玉壶》,采用内画鼻烟壶技艺,以冰雪运动项目冰壶为创作载体。冰壶整体色调采用蓝、白相间,好似蓝天与冰雪的交融。 冰壶内, 蜿蜒盘旋的长城犹如冰雪赛道,组合成数字 “2022”;挺拔的雪松在冰雪中屹立不倒,象征着坚韧向上的运动精神;鸟巢、冰雪赛道,毅然地伸开双臂迎接着运动竞技中的精灵们,将一颗热爱冰雪运动之心跃然壶中。作品 《五洲汇东方 冰雪绘冬奥》,外形取三角稳固之态、用长城为背景描绘滑雪运动,巧妙融入中国汉字 “冬”,构图匠心、设色雅致。作品 《此处无声胜有声》,造型以口哨为灵感设计,顶部饰以雪花造型提绳,寓意作为东道主,会更加秉承公平、公正的奥运拼搏精神。

  展台上,一个个冰雪主题产品,使人宛若置身在冰雪世界中。 北京红桥市场参展负责人介绍, 北京红桥市场始建于1979年,从最初小打小闹到今天享誉海外的京城珍珠第一家、原创珠宝设计和国际珠宝交易中心,历经四次转型升级。此次来张家口参展,带来的 “冰雪+”系列产品,将非遗技艺、珠宝首饰和旅游产品相结合,让现代设计走进传统工艺,传统工艺融入现代生活,同时也为张家口冬奥宣传助力。

  传承不忘创新一块黑色的木版、一把棕刷,几张拓印好的 “莲年有余”年画站在展览馆第二届设计周天津非遗项目杨柳青年画展位前,手工技艺古朴之风扑面而来。

  从天津赶来的杨柳青画社工艺美术师郭津伟在展台里,张罗着给每一位感兴趣的市民详解介绍杨柳青年画的由来。天津杨柳青木版年画是首批国家级非物质文化遗产项目,是中国四大年画之首,起源于明末清初,近年来,天津杨柳青年画发展迅猛,其知名度也日益提高。2006年5月20日,经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

  郭津伟样貌30岁出头,学习年画创作与绘制技法却已有8年,虽然是装裱工作室主任,但创造了不少好作品,今年其两幅作品参加了第十三届天津美术作品展。

  “年画是中华民族祈福迎新的一种民间工艺品,承载着大众对未来美好生活的憧憬。杨柳青年画的特点是木版套印和人工彩绘相结合,需要勾、刻、印、绘、裱五道工序才能完成;木版以梨木为主,绘画技巧上,除吸收 十八描技法中的勾描技法外,还吸收中国人物画工笔重彩,使线条多变,细腻生动;加上特殊的夹纸、裁割、晾画、上色技巧,每一张成画都线条凝实不散,鲜艳的颜色历经时光的考验而不褪去”,郭津伟一面说,一面为市民演示年画拓印,只见他先用棕刷蘸取墨汁,在刻好的梨木版上打圈刷版;然后铺上一张生宣纸,用棕耙从上到下、从左向右地拓印,不多久,一张年画线稿就完成了。

  除了年画,展台桌面上还摆满了天津杨柳青画社出品的文创产品:鼠标垫、冰箱贴、车挂、扑克牌等天津杨柳青画社创研部温经理忙着向市民讲解推介。 “在传承基础上必须创新, 只有用文创的方式, 把非遗同实用结合, 打造 非遗产品,非遗才能更好地传承”,温经理告诉记者,他们这回不仅展示了文创产品,还专门为冬奥城市张家口拿来了反映冰雪题材的作品 《瑞雪丰年》,希望张家口借冬奥东风,获得丰硕成果。

  献给冬奥会的张家口礼物点心在中国已有上千年历史,相传东晋时期一位将军慰劳将士,令人烘制民间喜爱的美味糕饼送往前线,以表 “点点心意”。自此, “点心”一词广泛流传,并且成为人们走亲访友、表达感情时的首选礼品。 “于小菓”新中式精品点心致力于中国传统点心的研发、创新与设计,不断开发更贴合市场和消费者需求的日常中式点心产品。

  本届设计周上, “于小菓” 特别推出了张家口礼物———“张家口雪花小果酥”点心礼盒,礼盒外观以冰雪元素为主题,配以 “于小菓”吉祥物滑雪、滑冰等造型,内含六枚点心,每枚点心为雪花形状,大气中不失活泼; “北京福饼”是 “于小菓”的经典产品,造型为、天坛等北京六大地标建筑,清爽不腻,口口留香; “月中玉兔月饼”为玉兔捣药造型,精致美观,让人爱不释手,不忍下口

  “于小菓”相关负责人介绍, “张家口雪花小果酥”不仅外形美观,契合冬奥主题,点心食材也是选用张家口出产的绿色作物,以燕麦、藜麦、荞麦为主料,辅以山药、果仁,美味健康,适合全年龄段人群食用。同时,也以此产品为2022年冬奥会加油添彩。

  【前沿论点】 酒店是冰冷的、 有标准的, 民宿或者非标酒店是有温度的,能给人带来离开家以外家的感觉, 喜欢寒舍的粉丝大多数都在40岁左右,他们有生活阅历,有小时候生活的情节,之所以喜欢寒舍,在于这种亲切感和怀旧勾起了他们很多的回忆。做整个乡村改造的民宿,一定要把百姓吸纳进来,让利益共同分享。

  十年前,殷文欢开始涉足农村的旅游改造项目,随后创立了 “寒舍”品牌。 “寒舍”的成名之作要数2013年在北京市密云区北庄镇干峪沟村的 “山里寒舍” 项目。 干峪沟村文化底蕴深厚, 村内有一段保留非常完整的古长城。 “寒舍”在改造中,最大限度保留下老房子,在其内部做了精致的设计, 保留传统的农耕工具和空间, 把原来的窑洞改造成咖啡厅、 酒吧、 西餐厅,让整个业态丰满起来,让它能够跟现代的度假需求结合起来,发挥到最大的用途。城里人在这里既可以住又可以吃,还可以享受美景。

  当时北京周边这样的产品比较匮乏,当地政府、百姓非常支持,于是 “寒舍”在北京的其他的区域做复制,大胆探索民宿和美丽乡村建设结合的新业态,对当时的北京民宿产业带来了不小的影响,成为了成功商业模式的典型。

  作为全国知名民宿品牌, “寒舍”首先和支持项目的本地人及村干部一起讨论,以成立合作社的形式,把村民群众的利益集合在合作社里,然后再把村民作为项目的工作者来参与,这样村民不仅可以来工作,也可以将当地农产品,如果品、 蔬菜、 柴鸡蛋等, 通过自身平台卖给消费者。通过将农民与产业链融合,实现共同发展。

  在发展民宿过程中会遇到许多难点难题,比如项目会改变他们的生活方式,民宿是否能带来比之前更大收入,村里宅基地的房子能不能用于经营,村里自留地、集体果树、闲置的百姓共建设施等怎么核算,如果处理不当,很难将项目往前推进。还有方法问题,通过租赁的方式来解决,法律只支持租赁20年, “寒舍”想有更长的租期,后来突破性地把合作社加进来成立一个合作公司,同时,聘请专业律师一起参与筹划设计,将付老百姓的房租变为分红,实现了政府接受、百姓欢迎。

  “寒舍”在发展到第三个年头的时候,与首旅酒店集团成立了首旅寒舍公司,得到了资源、经验、人脉等方面支持与助力。 “寒舍”整个管理体系也与首旅合作方一起编写,包括员工的培训等。2018年,中国东方资产是一家金融央企,看到了“寒舍”迅猛的发展态势,也对“寒舍”进行了投资。

  央企做支持,给 “寒舍”提供了新的发展机遇。 “寒舍”品牌的延伸锁定在了三四线城市,当地政府希望找到优秀的运营企业把闲置资源盘活, 充分利用发挥价值, 实现市场化经营。 同时, “寒舍”也是希望把成熟的品牌管理经验,通过输出托管来扩大品牌影响,实现更多收益。

  乡村这种项目第一是非标的,第二是有一定地域特点的,第三要有温度。大家住在民宿里,要感觉是在久违的家里,或者是追求一种情怀、似乎小时候就遇见过。所以整个院落布局和物件设计一定要做的有特色、有特点。在饮食上挖掘当地有代表性的美食,把村里手艺好的村民看家菜和秘方加到菜单里,做当地特色的菜肴。还要增强交流,有人跟客户聊天,讲讲生活,讲讲地方文化,让客户感觉体验是跟酒店是不一样的,只有打造有个性,有文化、有生活、有温度的民宿,才能实现差异化发展。(张锏锋、管建霖、马国萍、左静)

  特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

  河北新闻网,由河北日报报业集团主办,是河北省最具权威、最具影响力的新闻门户网站。

  河北新闻网,由河北日报报业集团主办,是河北省最具权威、最具影响力的新闻门户网站。

真人在线娱乐


版权所有© 真人在线娱乐文学艺术界联合会

地址:海淀区颐和园路12号 区政府综合楼313室 邮编:100086 传真:010-82628342

京ICP备15018043号-1  真人在线娱乐,真人线上娱乐  信箱:www.hdwl.net  网站地图